Equipier / Equipière d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 974, La Réunion, La Réunion
L'établissement Le Boucan Canot****, emblématique de la côte Ouest de La Réunion, recherche un-e Équipier-ère Polyvalent-e pour rejoindre son équipe séminaires et restauration.
Au cœur de l'activité de l'hôtel, vous participez à l'organisation et à la fluidité des séminaires, pauses café et services associés, en lien étroit avec la cuisine, le bar et la salle.
Le poste comprend des tâches de manutention (installation et déplacement du mobilier), et requiert donc une bonne aptitude au travail physique.
Vos missions principales
Gestion des 4 salles séminaires :
Entretien des 4 salles (nettoyage, rangement.)
Mise en place et démontage en fonction du planning (théâtre, U, école.)
Vérification et réassort pendant les pauses (stylos, crayons, eaux, verres.)
Remise au propre des salles pendant les repas
Installation et suivi des pauses séminaires :
Préparation en amont (boissons chaudes, pâtisseries, jus.)
Mise en place et démontage des pauses
Nettoyage du matériel (plonge)
Communication entre les services et les séminaristes:
Transmission des choix de repas au restaurant et à la cuisine
Coordination avec la pâtisserie pour les brochettes de fruits,[...]
